上半年食品安全工作总结及工作计划

上半年食品安全工作总结及工作计划篇一   我局认真贯彻落实学校食品卫生安全工作的有关法规、文件精神，以确保师生食品安全为目标，坚持预防为主、防治结合，扎扎实实地抓好学校食品安全每个环节的工作。现将2018年上半年有关情况总结如下：   一、基本情况   我县现有各级各类学校、幼儿园203所，在校生近5.8万人。人多、面广、工作量大，学生的安全、学校的平安牵涉到千家万户，事关社会稳定大局。学期初，我局制定了《xx县2018年学校安全工作计划》并印发给全县各中小学和幼儿园，要求各校（园）结合实际，狠抓落实,特别是学校食堂食品安全工作。各校均按要求认真贯彻落实“安全第一、预防为主”的方针，全面摸清存在的安全隐患和薄弱环节，进一步落实安全工作责任，彻底排除重大安全隐患，认真整治安全问题，建立健全安全制度。2018年上半年，整体来看，各学校的食品安全、营养餐工程等工作熟悉到位，措施得力，安排细致，各项工作稳步推动，安全管理工作已形成长效机制。   二、具体措施   （一）立足 ……此处隐藏4831个字…… 有食堂，但是均无食品卫生许可证，证件不全，食堂厨师资质也不全，存在隐患；   4、现在辖区内有餐馆一家、家庭农场一家、农家乐一家，证件不全，有时候开有时候关，导致监管有加大难度；   5、土特产销售混乱，无规范的商标自行进行的销售，存在隐患；   6、部分协管员食品药品安全知识积累不多。   四、下一步工作计划   1、严格把关，规范企业食品安全，尤其是食堂的证件必须齐全，食堂用工人员必须办理健康证等相关手续才可以上岗；   2、加大宣传力度，通过召开会议，对广大生产者和消费者进行宣传教育，进一步提高广大生产经营者和消费者的食品安全卫生意识。   3、努力提高业务素质。加强协管员业务知识培训，进一步提高全镇人员对食品药品安全的认知水平和责任意识。   4、加大整改力度，对不合格的食品生产、销售企业进行限期整改，确保整改到位   5、加大督查力度。把食品安全检查工作作为一项长期性、  经营性工作抓下去，建立专业队伍，积极探索建立食品安全监管长效机制，提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力，不断建立“群众参与、部门配合、多方协调、上下联动”的食品安全卫生监管机制，确保全乡食品安全工作健康有序发展，切实保障全乡人民群众健康。   特此报告