石橄榄的功效与作用_石橄榄的用法是什么功效和作用有哪些

　　石橄榄有被称为“石仙桃”，是一味十分常见的中药材，是植物石仙桃的干燥全草，因此石橄榄既是中药材也是植物名称，其不仅可以用来入药，而且还能直接用来做菜煲汤，保健效果也极好。那石橄榄具体应该要如何使用呢?下面就让小编来给你科普一下石橄榄的用法。

　　石橄榄炖猪肚汤的做法

　　味型：鲜香、清爽

　　原料：石橄榄45克，猪肚1个(约750克)，清水1500克。

　　调料：盐56克，地瓜粉100克。

　　制作：

　　1、用50克盐、地瓜粉把猪肚表面的粘膜反复搓洗干净，再用清水洗净，放入开水烫1分钟，取出，切成4厘米长、2厘米宽的条，备用。

　　2、猪肚条加石橄榄、剩余的盐、清水装入盆内，用保鲜膜蒙上，一起上笼大火蒸1小时至熟即可。

　　特点：清凉解毒、降火。汤头十分鲜美。

　　技术关键：

　　1、除盐外不要加其他调味品，否则会影响菜的自然香味。

　　2、猪肚上的粘膜一定要清洗干净，否则影响口感。

　　石橄榄煲龙骨：

　　石橄榄是生长在深山林荫岩石壁上的多年草本植物，素有“仙桃”之称。它与肉类一起煲，味鲜色明，清香飘逸，具有敛阴养胃生津、清肺润燥、止咳之功效。

　　1、原料：石橄榄100g、龙骨200g、老姜5g、盐适量。

　　2、制作方法：将石橄榄洗净，龙骨剁块焯水后入炖锅，加沸水炖制1小时，加盐调味即可。

　　3、【主治】头晕、神经衰弱、肺热咳 ……此处隐藏1961个字…… 的作用，做法也是比较简单的，通常都是配合猪肉，比如说，感冒了总是咳嗽、咽炎肿痛或者是有干咳的患者，都可以通过这个缓解症状，再就是有些人年龄已经应该不梦遗了，但是仍然梦遗的人，夏天干燥，人都容易着急上火，这个时候时候用石橄榄炖汤，可以清热解毒，润肺清心，好处还是很多的。

　　别名：石橄榄、大号石橄榄、石仙桃(潮汕)、双叶石橄榄、薄叶石橄榄(潮安、南澳)、箴兰、大号石橄榄(潮阳、普宁)、石仙桃(广州)、石上莲(惠阳)、石甘榄、石上莲、大吊兰、石仙桃(湛江)形状：为兰科石仙桃。本草附生于溪谷、林下具腐殖质土的岩石或树干上。全草全年可采，多鲜用。分布于华南地区。性味：苦、微酸、凉。功效：有滋阴降火、平肝熄风的功用。主治：头晕、神经衰弱、肺热咳嗽、肺结核咳血、淋巴结核、小儿疳积、胃痛、风湿性关节痛、尿道炎、牙痛等。

　　1、治肺结核咯血：石橄榄30克，白芨10克，水煎服。

　　2、治神经衰弱：石橄榄、夜交藤各30克，水煎服。

　　3、治咽喉肿痛：石橄榄30克，水煎服，

　　4、治牙痛：石橄榄30克，栀子根15根，水煎服。

　　5、治风湿关节痛：鲜石橄榄60-120克，猪脚1只，老酒100克，炖服。

　　6、治小儿脱肛：鲜石橄榄120克，冰糖30克，加开水适量炖服

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