夏波蒂马铃薯_优质马铃薯大西洋高产栽培技术

　　摘要根据互助县高海拔的气候特点和大西洋马铃薯作物特性,阐述了大西洋品种的特征特性,并从选地整地、精选种薯、适期播种、科学施肥、田间管理、病虫害防治、适时收获等方面介绍了其高产栽培技术,以期指导生产实践。

　　关键词马铃薯;大西洋;高产;栽培技术

　　中图分类号S532.048文献标识码B文章编号1007-5739(2009)13-0111-02

　　马铃薯是一种抗逆性强、适应范围广的高产粮食作物,也是重要的蔬菜、饲料和工业原料,用途十分广泛,其营养价值和经济效益为世界公认。前几年互助县种植马铃薯品种大同小异,仍然是大面积种植渭薯系列、陇薯系列和大白花等品种,而市场前景广阔的优质加工型马铃薯品种大西洋播种面积很小,市场供应不足,栽培技术水平亟待提高。目前,在加工型马铃薯大西洋的推广种植中,仍然沿用着广种薄收、管理粗放的传统观念,特别是大西洋的种植密度、施肥量和施肥比例等都按传统的方法进行,导致该品种产量低。随着互助县订单农业的发展,马铃薯加工型品种不断引进和推广,其生产已成为互助县农业的重要组成部分,也成为许多地区调整农业结构、增加地方经济收入、促进农村经济发展的一项重要支柱产业。大西洋具有薯形好(圆形)、芽眼浅、还原糖含量低(0.1%以下)、干物质含量高(淀粉含量为18%)、耐贮藏等特点,是目前国际市场上加工薯片的理想品种,也是加工马铃薯全粉、颗粒淀粉的优质原料。

　　1特征特性

　　大西洋马铃薯株型繁茂,株高40cm左右,叶片肥大,花淡紫色。生育期100d左右。块茎圆形,结薯集中,中薯比例大而整齐。薯皮淡黄色,有麻点网纹 ……此处隐藏2617个字…… g/hm2。培土要多、厚,土塄形成“△”形楞。三是去杂去劣。马铃薯生长期间进行田间检查,如发现马铃薯黑胫病、环腐病等病株,应及时拔除,同时拔除杂株,保证田间纯度99%以上。

　　2.6病虫害防治

　　主要以预防为主,主要防治对象是蚜虫和晚疫病。播种时重茬地用72%敌克松可湿性粉剂7.5kg/hm2,拌细土均匀撒于地表,耕翻耙匀播种。出苗后定期进行病虫害检测,前期用72%百菌清600倍液喷雾防病。如发现早疫病病斑,即刻用代森锰锌、锰杀生1.5kg/hm2对水450kg进行叶面喷雾防治;大西洋品种属于晚疫病高感品种,因此可重点做好晚疫病的预防工作。花期是马铃薯一生中抗病最弱的时期,应予以化学保护,即在初花期开始用药,每隔10d用药1次,共防治3～4次,药剂主要采用代森锰锌、克露等。发现晚疫病中心病株,用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂750～1500g/hm2进行叶面喷雾防治,每隔7～10d喷药1次。蚜虫发生危害严重年份,结合病害防治,喷施氯氰菊酯、一遍净、抗蚜威等药剂,以预防卷叶性病毒病的发生,减少病毒病的再次侵染。

　　2.7适时收获

　　在马铃薯晚疫病流行年,马铃薯植株和地面都存在大量病菌孢子囊,应在收获前1周左右割秧,运出田外,让地面曝晒3～5d,再进行收获,即可减轻对块茎的侵染,使块茎表皮木栓化,不易破皮。采收期一般掌握在8月中下旬,当茎叶70%落黄,营养充分转化,块茎膨大到最大限度时采收。采收时要保证商品薯质量,去除小薯、绿头薯、烂薯及虫孔薯,做到轻收、轻运、轻放,尽量减少人为及机械损伤,并按商品质量收购质量标准及要求进行分级包装、收购、运输或贮藏。