鲜食蚕豆有哪些品种_鲜食蚕豆种养加/农工贸一体化模式探讨

　　摘要介绍鲜食蚕豆种养加、农工贸一体化模式的结构，指出该模式具有技术含量高、产量效益高和商品率高等特点，既符合现代农业特点，又有实现资源循环利用、能量输入少和生态位丰富三大功能，是一种生态农业新模式。

　　关键词鲜食蚕豆；种养加；农工贸；模式

　　中图分类号F326.13；S643.6文献标识码B文章编号1007-5739（2011）02-0317-03

　　鲜食蚕豆种养加是20世纪80年代发展起来的新型产业，其兴起和我国经济发展、人民生活改善相同步。人类对鲜食蚕豆地位的认识，是由小农业逐渐扩展到大农业的过程，对其技术开发的了解也是由浅入深，是一个系统的过程。通过对鲜食蚕豆种养加、农工贸一体化模式的探索，实现农工贸一体化，对发展具有现代农业物征的生态农业有重要意义。

　　1模式的结构

　　鲜食蚕豆种养加模式的结构分为运行结构、产品结构和技术结构3个层次。

　　1.1运行结构

　　运行结构形态上呈等边三角形，2个加工业、农业、贸易产业排列在一条直线上作为三角形的底边（图1）。加工业1和贸易居于底线的两端，也就是三角形2个底角的位置；养殖业居于三角形的顶角位置。三角形寓意贸工农是主线，种、养、加三足鼎立。

　　1.2产品结构

　　其产业结构包括种植业、养殖业、加工业，各产业均有各自的产品或种植模式（图2）。

　　1.3技术结构

　　该模式的技术结构分为宏观技术与微观技术2个层次，每个层次又由3个部分组成（图3）。

　　2模式的现代农业特征

　　有 ……此处隐藏6106个字…… 堆料，在青蚕豆收后播种，7月上旬至9月中旬采收。青蚕豆荚产量15.0t/hm2，产值4.5万元/hm2。葡萄产量为30.0t/hm2，产值约为3.0万元/hm2。蘑菇的产量为75.0t/hm2，产值约为7.5万元/hm2。全年产值15.0万元/hm2。该模式可和叶用枸杞+葡萄/生姜组成两年六熟轮作周期。

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