芦笋的栽培技术_芦笋高产高效设施栽培技术

　　摘要总结了芦笋采用“双膜覆盖+滴灌”的设施栽培技术，包括品种选择、育苗、定植、大棚管理、植株管理、病虫害防治、采收、清园等方面内容，以为芦笋高产高效设施栽培提供参考。

　　关键词芦笋；双膜覆盖；滴灌；设施；栽培技术；江苏高淳

　　中图分类号S644.6文献标识码B文章编号1007-5739（2011）02-0151-02

　　芦笋不仅具有丰富的营养，而且有抗癌、降血脂、提高人体免疫力等多种药用保健功效，是深受消费者欢迎的高档保健蔬菜，在国际市场上供不应求[1]。我国21世纪90年代以后开始陆续从国外引种，目前已经发展到第2代。高淳县一些蔬菜种植大户自2008年起，从浙江等地引进美国加利福尼亚大学选育的无性系双杂交一代芦笋新品种格兰德（Grande）试种获得成功。采用大棚+中棚双膜覆盖，配套滴灌设施栽培，面积达到13.33hm2。2010年陆续进入第2、3年采笋期，效益分别达到7.5万、12.0万元/hm2。芦笋设施栽培采用“双膜覆盖+滴灌”方式，可以明显提高地温，起到保温保墒的作用，确保了芦笋早春生产所需的温度、墒情等条件。使用滴灌浇水可明显减少生产用工，节省用水量，降低早春大棚内湿度。其配套栽培技术可有效防止芦笋茎枯病等病害大面积发生，较露地生产显著减少因自然灾害和病害大发生带来的生产风险。现将其配套技术介绍如下。

　　1品种选择

　　芦笋是多年生植物，一次种植可以连续收获10年以上，应选 ……此处隐藏2792个字…… 液或80％炭疽福美可湿性粉剂800倍液喷雾，每10d喷1次，连喷2~3次，但采笋前15d严禁喷药。

　　6.2虫害

　　常见害虫有地老虎和蚜虫。地老虎可采用人工捕杀，蚜虫用10％蚍虫啉2500倍液喷雾防治，可有效减少病毒病的传播。

　　7采收

　　春节前笋芽长到20~30cm时，开始采收上市。高淳地区第1年栽培芦笋不采笋，以培植母茎为主；第2年采60~70d，产量达15t/hm2；第3年起采收期可适当延长到80~90d，产量达30t/hm2以上。采收后用布条捆扎，再装入塑料保温袋内，外加纸箱封闭，再入市销售。

　　8清园

　　11月芦笋的地上部分逐渐干枯死亡，植株进入休眠期。浇1次透水，结合浇水追施复合肥450kg/hm2。几天后再将干枯的地上茎拔掉进行清园，并远离笋园集中烧毁。

　　9参考文献

　　[1]陈源闽，崔世茂.芦笋及其栽培技术[J].内蒙古农业科技，1994（1）：36.

　　[2]黎德祥，李冬香，吴英权，等.芦笋设施栽培技术和效益[J].江西园艺，2004（6）：70-72.

　　[3]刘庭付，丁潮洪，华金渭，等.丽水市绿芦笋设施栽培技术初探[J].丽水农业科技，2008（3）：23-24.

　　[4]陆福连.芦笋高产高效栽培技术[J].广西农学报，2003（3）：29，38.

　　[5]金水风，刘文玉王国庆.南方芦笋设施高产栽培技术[J].江西农业学报，2007，19（8）：119，122.

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