[2020年7月29～8月10日中央电视台七频道《每日农经》节目内容] 2020年11月17日中央电视台

　　7月29日　　　　不愁卖的中宁枸杞宁夏中宁县是全国有名的枸杞之乡，当地枸杞交易市场是全国最大的枸杞集散地，枸杞具有降血脂、降血糖、抗辐射及提高人体免疫力等作用。深受消费者的青睐。中宁构杞口感纯正甘甜，适合于保健食用。枸杞最常见的吃法有煲汤、泡酒、泡萘。或直接食用。如今中宁县已有几十家深加工企业，把枸杞果加工成枸杞酒、枸杞醋和饮料等。产品远销到全国各地。

　　7月30日

　　野昧粟蘑巧赚钱粟蘑，学名灰树花。它富含铁、铜和维生素c，具有极高的医疗保健功能，野生的栗蘑因产量低，所以被很多人视为蘑菇中的“珍品”。人工培育粟蘑是利用粉碎后的粟树末制成菌袋，再将菌丝接种刘茵袋里，充分利用大自然的条件使其生长。这样种出来的粟蘑健壮肥厚、结构致密、口感好。而栗树有了栗蘑的基质作为有机肥料，结出来的栗子不仅个大匀称。产量也高。

　　7月31日

　　草儿带来千万财　蔺草是多年生宿根性草本植物。它的生长最佳温度为16.2℃。福建永泰同安镇气候温和、雨量充沛，正利于蔺草的种植。蔺草除了做工艺品外，还可以利用它除湿、吸汗、吸附功能强等特性来制作凉席。由蔺草制作的凉席与普通的灯芯草席子相比，色泽、手感都要胜出一筹。在同安镇，蔺草已成为当地的致富草，而且种植规模还在不断扩大。

　　8月3日

　　吃大蒜的多宝鱼　多宝鱼是比目鱼的一种，学名叫大菱鲆。在山东采州市，人们用大蒜来喂多宝鱼。其实多宝鱼并不是生来就喜欢吃大蒜，而是由于大蒜有杀菌、提高免疫力的 ……此处隐藏1737个字…… 肴，通常，人们习惯用专用擀面杖将豆青虫从头挤到尾，擀出一小团肉来，称之为豆丹，它就是制作美味佳肴的原料。豆青虫蛋白质含量很高，人们吃了豆青虫有益无害。如今。豆丹成了当地的当家菜，灌云县养殖豆青虫的年产值达几千万元。

　　8月6日

　　俏销的“霉”豆腐长霉的豆腐能吃吗?在湖南龙山县的洗车河镇，霉豆腐不仅是餐桌上的美味佳肴，还为当地农民带来了不少的收益。原来，这里的霉豆腐其实是刺用微生物发酵和酶共同作用下的产物，它含有人体必需的20多种氨基酸。属于营养美味、安全可靠的发酵食品。这种霉豆腐一般是作为一种调味佐餐的食品，受到消费者喜欢。

　　个小价高的小“狗羊”　青山羊，在山东省粱山县也被称为“狗羊”。青山羊是我国的一种独特的肉毛兼用型山羊品种，它肉质鲜美、营养丰富、腥膳味小，好吃而且不上火，所以在粱山县青山羊是饭店里的主打菜，价格要比普通羊肉高出1／3左右。虽然青山羊个小、生长慢，但是它适应性强。繁殖力高，1头母羊平均每胎能产3个小羊羔，所以养殖青山羊的人渐渐多了起来。

　　8月10日

　　愿生态的空山黄牛空山黄牛是通江县有名的地方黄牛良种，它属于中等体型。适合于放牧。在通江县，空山黄牛的饲养方式是纯天然放牧，所以肉质非常好，原生态养殖的空山黄牛肉质非常细嫩，瘦肉率很高，可以切得很薄，十分适合加工制作各类肉制品，其中最有名的就属“灯影牛内”了。如今，在四川省达州市通江县，几乎家家户户养殖黄牛。年存栏量达50多万共。