标准化规模养殖的大文章_畜禽标准化规模养殖

　　扶持规模化养殖场，可以改变我国畜禽养殖业小而散的现状，有利于产业集中度的提升，符合产业发展方向，是未来产业发展的趋势所在。　　对主产省畜禽标准化规模养殖场进行扶持，最直接的效果是从技术、效率、价格、质量、管理等方面可以逐步实现标准化和规范化。

　　扶持龙头企业形成带动效应

　　养猪听上去简单，但是做好、做大也不容易。

　　据有关媒体报道，从50头母猪起家的广东汕头养殖户姚德辉，在16年的时间里，通过改建猪舍，采用高床漏缝地板取代了传统猪舍的水泥地面，并用液泡粪技术处理猪的粪便，同时引进智能的猪饲喂系统，到现在发展成了年出栏生猪20万头的猪司令。去年还被评为“农业产业化国家重点龙头企业”。

　　借由科技创新等多种手段、通过政府引导和扶持等平台，将畜禽养殖实现标准化、规模化，不仅是农民创收的乐意之举，也成为做大农业产业的必经之路。

　　湖南邵阳市近年就确立了以工业化模式发展畜牧业生产的思路，大力培育和发展养殖业龙头企业和专业化组织。目前，全市共发展养殖业龙头企业19个，雨润集团、深圳中宝等一批国内知名企业纷纷落户投资建设标准化规模养殖场，养殖龙头企业年产值超过13亿元。全市成立各类农民经济合作组织38个，发展各类规模养殖场3.78万个，其中规模养猪场2.41万个。

　　在引进龙头企业的同时，该市重点通过政策支持、财政资金扶持和办点示范等方式，加大标准化规模养殖场和基础设施改扩建力度。2007年以来，全市共争取规模养殖场扩改建项目64个，项目总额5.06亿元。

　　记者了解到，目前，邵阳市养殖业的发展已实现由家庭副业向农村支柱产业的历史性跨越，畜牧业综合生产能力持续向好。全市畜牧业总产值150亿元，占 ……此处隐藏2559个字…… 否起到稳定物价的作用？张元红表示，对于物价方面，有一定的稳定性。但是并非短期可见。“本身规模养殖场的产量就具备一定的稳定性，影响不大，但长期对总产量提高、供给增加仍是有益的。”

　　“不过，值得注意的是，推广规模化并不意味着就要大规模。”张元红也提出自己的看法：不赞成过大规模。他说，尽管集约化经营是好事，但是过大规模反而“船大难调头”：一是影响农民就业出路，“如果真的急于扩张，农民就业是个问题。”二是畜禽业最怕的不是规模小，而是疫病，尤其是在规模企业体现尤甚，一旦发生疫病传播确实不易控制。“像法国等欧洲国家对此也很谨慎，提出的是‘适度规模’的口号。”张元红还强调，规模化经营更要重视监管，将各部门利益挂钩，实现联动机制，才能确保生产的稳定性。

　　变废为宝解决污染问题

　　最新数据显示，到今年6月底，全国生猪存栏量为4.5亿头，比去年同期增加3.5％。存栏量和上市量的快速增长，背后却是不可忽视的污染问题。“畜禽养殖业排放量大、治污水平低、监管薄弱等问题使其居全国重点污染排放领域之首，其污染已成为我国畜禽养殖业发展的重要制约因素。”

　　事实上，畜禽粪污染如今已相当普遍：一头猪产生的废水相当于七个人的生活废水；一个规模化养殖场的排污量不亚于一个中型工业企业的排污量。