【黑膏药的民间熬制方法】民间黑膏药熬制视频

黑膏药的民间熬制方法

民间, 膏药

第一步.炒黄丹

把黄丹放在干净的铁锅或铜锅内,文火炒至丹中水气尽,松散为度.急住火.需用铲子不断翻炒.

注意.丹中有水气膏药则嫩.丹炒过头膏药则老.黄丹炒制过程中会变成深红色,勿慌.取出冷凉,自会恢复原色第二步 炼油

把不放碱的香油放入干净的锅内,武火煮翻花,再改文火,一开始油水之气会直向上升,再过一时则气体会向锅周旋升,急用竹筷点油滴入凉水上,成珠不散,为炼油已成

注意,香油即为麻油,有黑芝麻白芝麻之分.吾习惯用黑芝麻油,油中若掺碱.不但溢锅,而且膏药不粘第三步 火上下丹

这时继续用微火熬油,把炒丹缓缓放入沸油内,用槐木或柳木棍.不断顺时针搅拌,油会上溢气泡,冒出浓烟,待烟气稍尽,则急用竹筷点油滴到凉水上三四滴.稍成珠不散,拿珠擦净水.用干手试捏,以粘手而离手时不腻手为度.急住火 注意;万万不可用铁器搅拌,此时铁器与锅底相碰,一锅膏药起火而毁. 个人体会;火上下丹比之离火下丹则较易去除丹中毒性.膏药不痒.!

第四步;加入药面

离火候油稍凉.药面则缓缓加入其中.急用木棍搅拌.侯其油平.则再加贵细药面,

注意;热油加凉药面,必有溢起,勿怕.需一点点加入药面,急搅拌则无事,不然一锅膏药溢出而废. 第五步;摊膏药

急把尚未冷凉的膏药.用竹筷团起,随布大小,以竹筷点布之中心.作顺时针摊一周,则为膏药已成

注意;需用棉布放入煮熟放温的稀面糊中,趁热混和揉均.搭与高处晒干,此为浆布已成,膏药则不渗,不痒,贴七天无事.第六步;贴膏药

贴前需用生姜切片檫洗皮肤.遇高度过敏者,膏药上撒 ……此处隐藏3451个字…… 桂枝,大黄等需加工成１２０目细粉后下）二．泡药：药材３倍的香油浸泡５天（粗细料分开泡）．

三．油炸提取：用文火炸药,先粗后细，至药材表面黑褐内枯黄为度，去渣过滤．四．炼油：（初学者建议准备５００度温度计一只），用中小火炼油３小时左右，不停的用鲜木棍(柳,槐,桑)搅拌药油，随着油温升高,油烟越来越多,油温在３２０－３３０度时烟最大（即滴水成珠时）停火．下丹．五．下丹：香油经炸药炼油后约剩７０－８０％，以此为准：油丹比例１：０.４－０.５（冬０.４夏０.５春秋０.４５），慢下快搅，此时产生大量白色浓烟，剧烈沸腾．

六：老嫩试验：锅面平静后挖少量膏药倒入冷水中冷却，用手反复揉捏，不沾手，硬而不坚，柔韧，膏药黑亮，一拉有丝再拉即段为合适，坚硬不易揉捏为过老（加１／１０香油继续熬），沾手，太软拉丝不断为嫩（加火继续熬）．直至老嫩合适．

七：去火毒：把膏药倒入冷水盆或桶中，捏成小团，浸泡５－７天，每天换水一次．八，制贴：去完火毒后的膏药，用锅中套锅隔水加热法（大锅内加水小锅内放膏药），使膏药完全融化后再直火加热以犒去膏中水分，直至无气泡无泡末，停火，稍冷却，加入精细粉，搅拌均匀，大功告成．即可摊膏．

老嫩试验：锅面平静后挖少量膏药倒入冷水中冷却，用手反复揉捏，不沾手，硬而不坚，柔韧，膏药黑亮，一拉有丝再拉即段为合适，坚硬不易揉捏为过老（加１／１０香油继续熬），沾手，太软拉丝不断为嫩（加火继续熬）．直至老嫩合适．感觉老嫩试验最难掌握，我试过不粘手、不腻，拉之有丝再

拉即断，可是起锅冷却做成膏药

后却发现还是嫩了，贴在皮肤上留下一块圆的黑油印记，很是麻烦