食品安全综合考评汇报

食品安全综合考评汇报

  尊敬的考核组各位领导：  

  大家好！  

  首先，我代表**区委、区政府，对临我区参加全市食品安全综合考评的各位领导表示热烈的欢迎。XX年，在市食品安全委员会的正确领导下，我们认真贯彻《食品安全法》和《食品安全法实施条例》，以搞好食品安全整顿和食品安全专项整治为工作重点，围绕“方便人民群众，服务经济发展”大局，积极探索监管新的模式，强化日常安全监管，圆满完成了全年工作目标任务。现将一年来的工作情况汇报如下：  

  一、加强领导，全面落实各项工作职责  

  一是重新组建了**区食品安全委员会。XX年区政府成立了区食品安全委员会，下设办公室，办公室设在区卫生局，具体负责食品安全委员会的日常工作。相关部门和街镇也先后组建了食品安全工作机构。与此同时，调整了相关部门工作职责，比如按照市里的统一要求，将食品药品监管部门原来承担的食品安全“综合监督、组织协调、依法组织开展食品安全重大事故查处”的职责移交给卫生行政部门，将卫生行政部门原承担的餐饮服务环节食品安全监管和保健食品监管职责移交给食品药品监管部门；农林、工商、质监的食品安全监管工作按《食品安全法》的相关规定，继续承担原有工作职责，各街镇食品安全监管工作人员，业务上接受区卫生行政部门的指导。  

  二是建立了食品安全工作制度。我们建立了食品安全联席会和协调会制度，原则上每个季度召开×次食品安全工作协调会，听取监管部门的工作意见和建议，研究部署下一阶段的重点工作。遇到重大事情及时召开……此处隐藏5763个字…… 索票、进销台账”制度成果，促进食品经营者切实履行进货查验和销货记录义务，逐步建立健全流通环节食品可追溯体系。XX年共计启用食品进销货记录“一单通”单据的批发商×家、零售商×家。不仅规范了食品批发商销货记录和零售商进货记录，而且从根本上减轻了零售商建账的负担。  

  三是发挥制度表册的示范作用。区卫生监督所耗资近×万元，实现了全区餐饮服务单位的“四个统一”，即统一制作规范的的食品安全公示栏；统一制作《从业人员健康检查制度》等监管制度牌；统一使用各类《**区餐饮业食品原辅材料进货登记本》等登记表册；统一使用《废弃油脂及潲水回收处理合作协议》从而进一步规范了卫生监督行为，提升了餐饮服务单位整体形象。

  四是开展餐饮服务示范单位创建活动。区食药分局牵头制定了《关于开展**有关全区餐饮服务食品安全示范工程建设活动的实施意见》和《**区餐饮服务食品安全示范单位的评分标准指南》。XX年全区有×户重点餐饮单位及学校、集体食堂向评审组提出了创建示范单位的书面申请，通过考评验收有×户餐饮服务单位获得了首批“**区餐饮服务食品安全示范店”称号，为全区2012年创建全国餐饮服务食品安全示范区奠定了坚实基础。  

  在过去的一年里，我们虽然在食品安全工作上取得了一定成效，得到各方面充分肯定，但工作中也还存在的一些不足；譬如小饮食摊点占道经营、无证经营现象尚未完全消失；保健食品销售许可未能正常进行；餐饮监管职能重新划分后，相应工作推进还需进一步加强。这些都是需要我们在今后的工作中切实加以改进和完善的。同时，也敬请各位领导给我们提出宝贵的意见和建议，以便我们在今后的工作中认真加以改进。  

  谢谢大家！